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プロテインとは?

「プロテイン」=「たんぱく質」プロテインと聞くと、日本では、たんぱく質を摂取するサプリメントとして認識されていることが多い。プロテインの語源は、古代ギリシャのことばで、「プロテイオス」ということば。意味は「もっとも重要なもの」という意味だ。その重要度を表すかのように、人間の身体は、水とプロテイン(たんぱく質...